El consumo de carne vacuna en Argentina toca su piso más bajo en 20 años
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- Categoría: Sociedad
Un informe reciente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra) revela una caída histórica en el consumo de cortes vacunos, impulsada por un desfasaje crítico entre los precios de mostrador y la inflación general. Actualmente, el consumo per cápita se ubica en 47,3 kilos anuales, la cifra más baja de las últimas dos décadas.
