En el híper de Plaza Huincul hubo un salto de precios en el pan que llevó a orillar los 100 pesos el kilo: la baguette se ofrece a 94 pesos el kilo y el pan de mesa a 112.

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Se esperaba que hubiera un movimiento de valores dado que la devaluación impactó de lleno en el precio de la harina. El 14 de agosto la suba de la bolsa de 50 kilos que recibían las panaderías fue de 22%, según informó esa jornada el presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (Faim) Diego Cifarelli. Luego hubo una segunda suba y trepó hasta el 40%.

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El traslado a los precios en la comarca petrolera acompañó el proceso general. Siempre tomando como referencia los precios del híper de Plaza Huincul, el pan mignon se vendía a 72,60 por kilo el 28 de agosto pasado y este domingo 6 de octubre se paga a 87 pesos por kilo. La suba fue de un 20%.

El pan Felipe hizo el mismo recorrido de precios: se ofrecía a 72,60 pesos del 28 se agosto y ayer a 87.

En la misma línea, el baguette se comercializaba el 10 de septiembre a 87 pesos por kilo y trepó a 94 en este inicio de octubre.

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